Tastem Territori - Receptes antigues pel malbaratament actual- Ateneu de l'Alt Urgell a la Seu d'Urgell
20 de maig 2026
20:00 h
Ateneu Alt Urgell
Dimecres 20 de maig a les 20:00h.
🍽️ TASTEM TERRITORI MAIG:
Per motius aliens a l'organització, aquest mes de maig hem hagut de canviar l'activitat programada de "Conills ecològics de Canemar" per la següent activitat, que promet molt!
🍆 "Receptes antigues pel malbaratament actual" 🫑
Descoberta i tast maridat d’elaboracions amb tècniques de conservació senzilles i aprofitament d’aliments.
En aquesta ocasió ens visitarà el Mark Weigand, del Restaurant La Quera, que ens mostrarà tècniques senzilles de conservació d'aliments que donaran un toc diferent als nostres plats, a la vegada que aprofitem hortalisses oblidades del fons de la nevera. Seguidament es farà un tast maridat de les elaboracions, amb l'acompanyament del Fede Antona, la Senda Ramon i el Marc Roge.
➡️ L'activitat serà el dimecres 20 de maig a les 20h a l'Ateneu i tindrà un cost de 4€ per a sòcies i 5€ per no sòcies. Per aquesta activitat, com totes les del cicle TASTEM TERRITORI, cal fer inscripció prèvia. L'aforament és limitat a 20 persones i les inscripcions es tancaran el dilluns 18/05 a la nit.
Per motius aliens a l'organització, aquest mes de maig hem hagut de canviar l'activitat programada de "Conills ecològics de Canemar" per la següent activitat, que promet molt!
🍆 "Receptes antigues pel malbaratament actual" 🫑
Descoberta i tast maridat d’elaboracions amb tècniques de conservació senzilles i aprofitament d’aliments.
En aquesta ocasió ens visitarà el Mark Weigand, del Restaurant La Quera, que ens mostrarà tècniques senzilles de conservació d'aliments que donaran un toc diferent als nostres plats, a la vegada que aprofitem hortalisses oblidades del fons de la nevera. Seguidament es farà un tast maridat de les elaboracions, amb l'acompanyament del Fede Antona, la Senda Ramon i el Marc Roge.
➡️ L'activitat serà el dimecres 20 de maig a les 20h a l'Ateneu i tindrà un cost de 4€ per a sòcies i 5€ per no sòcies. Per aquesta activitat, com totes les del cicle TASTEM TERRITORI, cal fer inscripció prèvia. L'aforament és limitat a 20 persones i les inscripcions es tancaran el dilluns 18/05 a la nit.